Currículo

Gestão das Operações e da Cadeia de Abastecimento 03745

Contextos

ECTS

6.0 (para cálculo da média)

Objectivos

OA1: Descrever os conceitos básicos de gestão de operações e alinhar a estratégia das operações com a estratégia da empresa; OA2: Selecionar os processos que suportam os produtos e serviços que satisfazem as necessidades dos consumidores, bem como a sua organização espacial; OA3: Planear e controlar os recursos requeridos pelos processos e assegurar disponibilidade de recursos e de outros materiais necessários para satisfazer as necessidades dos consumidores.

Programa

I - Introdução CP1: Introdução à Gestão de Operações CP2: Performance e estratégia das operações. CP3: Estrutura e âmbito das Operações II - Design da Operação CP4: Design do processo. CP5: Organização do espaço e dos fluxos III - Planeamento e controlo CP6: Gestão da capacidade CP7: Gestão de materiais CP8: Gestão da Cadeia de Abastecimento

Método de Avaliação

i) OPÇÃO 1 - Avaliação ao longo do semestre (*) a) Trabalho de Grupo: apresentação, ppt com notas (50%); Apresentação com participação de todos os Estudantes; entrega dos slides com o texto completo dito, intervenientes e tempos respectivos, adicionados em notas. b) Teste escrito individual (50%) com consulta limitada, i.e. uma folha A3 manuscrita, frente e verso. Na avaliação ao longo do semestre os Estudantes devem ter, no mínimo, 8 valores em cada um dos componentes de avaliação (a) e b)). A aprovação envolve um resultado final de, no mínimo, 10 valores em 20, obtidos por média ponderada. Os Estudantes deverão cumprir as metas de assiduidade da Escola para obter aprovação nesta modalidade. ii) OPÇÃO 2 - Exame final escrito (100%), com consulta limitada, i.e. duas folhas A4 manuscritas, frente e verso. Classificação mínima para aprovação: 10 valores em 20 (*) (*) Nota: Estudantes com resultados iguais ou superiores a 17 valores, em qualquer das opções, poderão ser convocados para uma prova oral.

Carga Horária

Bibliografia

Principal

• Chopra, S. (2021). Supply Chain Management: Strategy, Planning and Operations, 7th Ed., Pearson. Schroeder, R. and Goldstein, S. (2020). Operations Management in the Supply Chain: Decisions & Cases. International Edition, 8th Edition, McGraw-Hill Education, USA. Simchi-Levi, D., Kaminsky, P. & Simchi-Levi, E. (2022). Designing and Managing the Supply Chain: Concepts, Strategies and Case Studies, 4th Ed., McGraw Hill, USA. Slack, N. & Brandon-Jones, A. (2021). Operations and Process Management, 6th Ed., Pearson, UK.:

Secundária

• Chopra, S., & Sodhi, M. S. (2004). Managing risk to avoid supply-chain breakdown. MIT Sloan management review, 46(1), 53-61. Christopher, M. (2000). The agile supply chain_ competing in volatile markets. Industrial marketing management, 29(1), 37-44. Georgios, L., Kerstin, S., & Theofylaktos, A. (2019). Internet of things in the context of industry 4.0: An overview, International Journal of Entrepreneurial Knowledge, 1(7), 4-19. Lee, H. L. (2002). Aligning supply chain strategies with product uncertainties. California management review, 44(3), 105-119. Manuj, I., & Mentzer, J. T. (2008). Global supply chain risk management strategies. International journal of physical distribution & logistics management, 38(3), 192-223. Mosterman, P. J., & Zander, J. (2016). Industry 4.0 as a cyber-physical system study. Software & Systems Modeling, 15, 17-29. Naylor, J. B., Naim, M. M., Berry, D. (1999). Leagility: Integrating the lean and agile manufacturing paradigms in the total supply chain, Engineering Costs and Production Economics, 62, 107-118. Nazarenko, A. A., & Camarinha-Matos, L. M. (2017, May). Towards collaborative cyber-physical systems. In 2017 International Young Engineers Forum (YEF-ECE) (pp. 12-17). IEEE. Ouabouch, L., & Amri, M. (2013). Analysing supply chain risk factors: A probability-impact matrix applied to pharmaceutical industry. Journal of Logistics Management, 2(2), 35-40. Wollschlaeger, M., Sauter, T., & Jasperneite, J. (2017). The future of industrial communication: Automation networks in the era of the internet of things and industry 4.0. IEEE industrial electronics magazine, 11(1), 17-27.:

Disciplinas de Execução

2025/2026 - 1º Semestre