Mestrado em Gestão de Hotelaria e Turismo

OA1 - Caracterizar as variáveis-chave na gestão do serviço ao cliente: qualidade, satisfação e imagem percebida pelo cliente OA2 - Explicar a necessidade de evolução do conceito de qualidade do serviço para co-criação na experiência do cliente OA3 - Aplicar o processo e as metodologias dos estudos de mercado na gestão do serviço ao cliente OA4 - Efetuar uma análise de diagnóstico e propor ações de melhoria OA5 - Identificar as especificidades da gestão do serviço ao cliente nas diversas áreas da hospitalidade e do turismo: restauração, bebidas, alojamento, eventos, viagens e turismo e casinos