Ficha Unidade Curricular (FUC)

Informação Geral / General Information

Carga Horária / Course Load

Área científica / Scientific area

Sociologia

Departamento / Department

Departamento de Sociologia

Ano letivo / Execution Year

2023/2024

Pré-requisitos / Pre-Requisites

·

Objetivos Gerais / Objectives

Abordagem introdutória às questões sociológicas de uma sociedade do consumo, dos seus modelos e das actuais mudanças socio-económicas na esfera do consumo e dos estilos de vida.

Objetivos de Aprendizagem e a sua compatibilidade com o método de ensino (conhecimentos, aptidões e competências a desenvolver pelos estudantes) / Learning outcomes

a) aquisição de conhecimentos sobre as principais teorias da mudança social contemporânea, na sua especificação dos temas consumo e estilos de vida. b) aquisição de conhecimentos sobre as questões metodológicas e conceptuais da abordagem dos temas consumo e estilos de vida. c) aquisição de conhecimentos sobre as principais teorias sociológicas do consumo. d) aquisição de conhecimentos teóricos e empíricos sobre os principais temas de pesquisa que envolvem as questões do consumo e dos estilos de vida no contexto da mudança societal actual. e) desenvolvimento de competências metodológicas de operacionalização de teorias e conceitos na análise qualitativa do consumo e dos estilos de vida aplicada à realidade portuguesa.

Conteúdos Programáticos / Syllabus

1. Consumo, estilos de vida e teorias da mudança social contemporânea: 1.1. Fordismo e pós-fordismo. - 1.2. Flexibilidade. 1.3. Globalização. -1.4. Reflexividade.- 1.5. Esteticização.-1.6. Individualização. 2. Questões conceptuais e metodológicas da abordagem sociológica do consumo e estilos de vida. 3. Teorias do consumo : 3.1 A "massificação do consumo" e mercadorização da cultura -3.2. A "sociedade de consumo" e a ideia de "valor-signo" - 3.3. Distinção e "habitus" - 3.4. A "mcdonaldização" da sociedade - 3.5. A cultura do consumo. 4. Temas de seminário: - 4.1. Consumo de alimentação: fast-food e slow-food -4.2. Os espaços comerciais e de consumo: pequeno comércio, grandes superfícies, centros comerciais e comércio electrónico. - 4.3. Consumo, publicidade e cultura promocional. 4.4. Consumo de turismo: evolução histórica do turismo. 4.5. Consumo de tecnologia e tecnologias de consumo. 4.6. Consumo e sustentabilidade.

Demonstração da coerência dos conteúdos programáticos com os objetivos de aprendizagem da UC / Evidence that the curricular units content dovetails with the specified learning outcomes

O ponto 1 do programa responde ao objectivo a); o ponto 2 responde ao objectivo b); o ponto 3 responde ao objectivo c); O ponto 4 permite dar resposta aos objectivos d) e e). De notar que a abordagem prática dos temas de seminário incide sobre a realidade portuguesa.

Avaliação / Assessment

Avaliação contínua (frequência de pelo menos 2/3 das aulas): a) Preparação e realização de exposição de materiais do ponto 4, trabalho de grupo, (30%) e participação nas aulas (10%) b) Teste final sobre todas as matérias do programa (60% da nota final). Alternativamente, ou em caso de insucesso na avaliação contínua, um exame final que incide sobre todas as matérias do programa.

Metodologias de Ensino / Teaching methodologies

A aquisição de conhecimentos teórico-conceptuais realizar-se-á através de aulas expositivas e do estudo da bibliografia fornecida por cada item do programa. A aquisição de competências metodológicas e operativas concretiza-se, em particular, através da preparação e realização de 6 aulas práticas, com base na recolha de materiais ilustrativos dos temas leccionados, reportando-se à realidade portuguesa.

Demonstração da coerência das metodologias de ensino e avaliação com os objetivos de aprendizagem da UC / Evidence that the teaching and assessment methodologies are appropriate for the learning outcomes

A adopção de uma metodologia de ensino assente em aulas de exposição teórica de conteúdos de enquadramento conceptual, seguidas de aulas práticas de exposição e discussão de materiais empíricos ilustrativos, é adequada aos objectivos de aprendizagem que visam articular a aquisição de competências teóricas e metodológicas com as competências operativas baseadas na realidade do contexto social português.

Observações / Observations

Devido à atual situação provocada pela COVID-19, o processo de avaliação poderá sofrer algumas adaptações, que serão comunicadas oportunamente, caso tal venha a ser necessário.

Bibliografia Principal / Main Bibliography

Corvo, Paolo (2015), Food Culture, consumption and society, Basingstoke: Palgrave Macmillan. Davis, Aeron (2013), Promotional Cultures, Cambridge: Polity Press. Dholakia, Ruly Roy (2012), Technology and Consumption: Understanding Consumer Choices and Behaviors, New York: Springer. Jackson, Tim (2006), The Earthscan Reader in Sustainable consumption, New York: Earthscan. Ritzer, G. (2004), The Macdonaldization of Society: Revised New Century Edition, Thousand Oaks: Sage. Sassatelli, Roberta (2007), Consumer culture - History, Theory and Politics, London: Sage. Shor, Juliet B. and Douglas B. Holt (2000), The Consumer Society Reader, New York: The New Press. Stillerman, Joel (2015), The Sociology of Consumption: a Global Approach, Cambridge: Polity Press. Tatzel, Miriam (ed.), (2013), Consumption and well-being in the material world, New York: Springer. Urry, J. and Jonas Larsen (2012), The Tourist Gaze 3.0, London: Sage.

Bibliografia Secundária / Secondary Bibliography

Bostrom, Magnus and Mikael Klintman, (2011), Eco-Standards, Product Labelling and Green Consumerism, Basingstoke: Palgrave Macmillan. Falk, P. & Campbell, C. (eds.), (1997), The Shopping Experience, London: Sage Klein, Stephen (2011), Globesity, food marketing and family lifestyles, Basingstoke: Palsgrave Macmillan. Lee, Martin J. (ed.) (2000), The Consumer Society Reader, Oxford: Blackwell. Nava, Mica et. alteri., (1997), Buy This Book: Studies in Advertising and Consumption, London: Routledge. Osbaldiston, Nick (2013), Culture of the Slow, social deceleration in an accelerated world, Basingstoke: Palgrave Macmillan. Parkins, Wendy and Geoffrey Craig (2006), Slow Living, Oxford: Berg. Pellandini-Simányi, Léna (2014), Consumption norms and everyday ethics, Basingstoke: Palgrave Macmillan. Ransome, P. (2005), Work, Consumption & Culture: Affluence and Social Change in the Twenty-First Century, London: Sage. Ritzer, G. (2005), Enchanting a Disenchanted World: Revolutionizing the Means of Consumption, Thousand Oaks: Pine Forge Press. Schor, Juliet B. and Craig J. Thompson (eds.), (2014), Sustainable Lifestyles and The Quest for Plenitude: Case Studies of the New Economy, New Haven: Yale University Press. Silverstone, R., Hirsch,E. (eds.),(1994), Consuming Technologies, London: Routledge. Solier, Isabelle de, (2013), Food and the Self - Consumption, Production and Material Culture, London: Bloomsbury. Wernick, A. (1991), Promotional Culture, London: Sage. Wheeler, Kathryn (2012), Fair trade and the citizen-consumer, shopping for justice?, Basingstoke: Palgrave Macmillan. Wheeler, Kathryn and Miriam Glucksmann (2015), Household Recycling and Consumption Work: Social and Moral Economies, Basingstoke: Palgrave Macmillan.

Data da última atualização / Last Update Date

2024-02-16