Sumários

7 Outubro 2024, 11:00 • João Vilas-Boas

Definição da rede de abastecimento

-Localização de instalações: método do centro gravítico + método

multifactor

Exercícios: Rainbow (centro gravítico + método multifactor)

4 Outubro 2024, 09:30 • João Vilas-Boas

Análise do processo

-Estruturas de fluxo de processo

-Análise e mapeamento do processo

Exercício sobre "Fluxogramas"

-o caso "Sunshine"

Exercícios sobre "gráficos de processo":

-gráfico de processo do caso das «baterias»

-representação dos fluxos de materiais no layout do caso das «baterias»

2 Outubro 2024, 11:00 • João Vilas-Boas

Análise do processo

-Estruturas de fluxo de processo

30 Setembro 2024, 11:00 • João Vilas-Boas

Desenvolvimento do produto

-O processo de desenvolvimento do produto

-Aproximações tradicionais ao desenvolvimento do produto

-"Designing for/with the customer"

Exemplos sobre a House of Quality

25 Setembro 2024, 11:00 • João Vilas-Boas

Estrategia das Operações (fim)

-Dimensões competitivas revisitadas

.critérios competitivos e ciclo de vida

-performance estratégica: risco, inovação, utilização da capacidade, custos...

-papel da estratégia das operações

Finalização do caso Pret à Manger